Vos fiches techniques toujours à jour, sans saisie

Le coût de revient de vos fiches techniques se met à jour dès que vous déposez vos factures fournisseurs sur Coopeo. Vous suivez au jour le jour la marge de chacun de vos plats.

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Fiches Techniques Coopeo

Suivez la marge de vos recettes en temps réel

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Arrêtez les calculs inutiles… Allez à l’essentiel !

Fiche Technique Ingrédients

🧈 Indiquez vos ingrédients

Sélectionnez les ingrédients parmi l’ensemble des produits que vous avez achetés et indiquez la quantité nécessaire pour la recette. Vous pouvez également ajouter une recette déjà créée dans votre fiche technique : le confit d’oignon pour votre burger ou la crème pâtissière pour votre éclair au chocolat.

💡 Vos prix d’achat se mettent à jour automatiquement

A chaque fois que vous déposez une facture fournisseur, le prix d’achat moyen de chaque ingrédient se met à jour. Tous vos achats sont pris en compte dans vos fiches techniques : vos dépannages, les gratuités, les changements de marque ou de référence, … Vous n’avez plus besoin de saisir vos prix d’achat !

Fiche Technique Evolution Prix
Fiche Technique Coût de Revient

🔎 Suivez l’évolution du coût de revient

Le calcul du coût de revient de votre fiche technique se fait automatiquement à partir de vos données d’achat. Ainsi, les prix indiqués sont les prix réels et évoluent au gré de vos achats. Vous êtes donc certain d’avoir un vrai prix de revient évolutif et non un prix théorique à un instant T.

📈 Pilotez votre rentabilité

Dans chaque fiche technique, indiquez votre prix de vente pour suivre votre marge dans le temps. Vous visualisez en temps réel l’évolution de votre marge compte tenu de l’évolution de vos prix d’achat.

Fiche Technique Rentabilité
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Comment ça fonctionne ?

Dépôt des Factures sur Coopeo

1

Vous déposez vos factures

Au format numérique (pdf ou scan) sur votre espace client. Et c’est tout, votre travail s’arrête là ! Vous ne faites aucune saisie.

Intégration des Factures Coopeo

2

Coopeo les intègre à votre place

Une à une, ligne par ligne. En listant l’ensemble des produits et des références achetés avec leur prix d’achat.

Visualisation des Données sur Coopeo

3

Vous créez vos fiches techniques

A partir des produits que vous avez achetés. Les prix s’ajoutent et se mettent à jour automatiquement !

Avec Rennes

Indispensable pour suivre sa rentabilité et piloter sa marge

Le grand avantage de Coopeo est qu’on a un coût de revient précis qui reflète la réalité de nos achats mois par mois. On voit ainsi l’évolution du coût de nos plats dans le temps avec le détail pour chaque ingrédient. On a par exemple constaté que le coût de revient d’une de nos pizzas avait pris 44% en 5 mois à cause de la forte augmentation de 2 ingrédients. C’est un indispensable pour suivre notre rentabilité et piloter notre marge.
Christian Solary

Chef Exécutif, Groupe ENVIE - Rennes

Déposez vos factures fournisseurs et créez vos fiches techniques

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