Analyse des achats et contrôle des prix pour les restaurants 🍽️

Coopeo analyse les factures fournisseurs des restaurants, à leur place, pour contrôler les prix facturés et analyser leurs achats.

Coopeo pour les restaurants

+5 pts

de marge récupérés

4h/semaine

de gestion économisées

depuis 2017

spécialiste CHR

Rejoignez les 2000+ utilisateurs qui analysent leurs achats et contrôlent leurs factures avec Coopeo

Vos défis du quotidien

Restaurateurs, vous reconnaissez-vous ?

Factures jamais vérifiées

Faute de temps, vos factures fournisseurs partent en compta sans contrôle. Pourtant les erreurs sont fréquentes.

Frais cachés qui s'accumulent

Frais de facturation, de livraison, cotisations… ces lignes discrètes pèsent lourd sur l’année.

Marge difficile à suivre

Vous ne savez pas en temps réel si votre coût matières est dans les clous. Votre rentabilité reste floue.

Prix négociés non respectés

Votre fournisseur livre au bon prix ? Pas toujours. Les écarts entre tarifs négociés et facturés passent inaperçus.

Fonctionnalités

Ce que Coopeo fait à votre place

Contrôle des Prix Facturés Coopeo

Des alertes en cas d’erreurs de facturation et de frais

Les erreurs de facturation fournisseurs sont courantes auprès des restaurants : le prix négocié de la crème liquide qui n’est pas respecté, une virgule décalée qui multiplie le prix par 10 de la salade, une gratuité sur du soda qui vous est facturée, une même référence indiquée 2 fois sur la facture avec 2 prix différents, …
Coopeo fait ressortir toutes les erreurs présentes sur vos factures fournisseurs. Vous les envoyez à vos fournisseurs pour encaisser la surfacturation.

Valorisation automatique de votre stock

Chiffrez vos inventaires en quelques clics sur l’application Coopeo depuis votre smartphone ou votre tablette. Lorsque vous avez terminé, votre stock se valorise automatiquement à partir de vos prix d’achat réels.

Valorisation Automatique des Inventaires
Analyse des Achats Restaurant

Analysez toutes les dépenses de vos restaurants

Vous bénéficiez d’une vision détaillée et consolidée de tous vos achats. Avec Coopeo, vous identifiez tous vos postes de dépenses, les familles et les produits les plus achetés, l’évolution des prix, le poids de chaque fournisseur, le poids des achats de produits négociés parmi l’ensemble des achats, … Avec une vision établissement et groupe.

Visualisez vos prix d’achat réels

Certaines taxes comme la vignette Sécurité Sociale, la cotisation équarrissage ou encore l’Interbev ont un impact significatif sur le prix d’un produit et donc la marge de votre restaurant. Cependant, elles sont la plupart du temps indiquées sous forme de total en bas de facture.
Coopeo recalcule et attribue ces taxes et cotisations sur les produits concernés afin de vous indiquer le prix d’achat réel pour vous permettre de calculer vos marges avec précision.

Prix d'Achat Réels Restaurant

Témoignages

Ce que disent vos confrères restaurateurs

★★★★★
« Nos premières analyses révèlent près de 80 000 € HT d’économies correspondant à de la surfacturation. Et ce n’est qu’un début. »

Maxime Burdese

Directeur des Opérations, Groupe GBI · Nantes

★★★★★
« Sur ma facture de viande, Coopeo m’a indiqué un prix 21 centimes plus cher au kg. Le fournisseur n’incluait pas la cotisation équarrissage. Sur Coopeo, je sais que mes prix sont bons. »

Fabien Harel

Gérant, Roadside · Vannes

★★★★★
« Coopeo est quasi essentiel dans mon métier de cost controller. Il sait lire entre les lignes des factures et la facilité d’utilisation est un énorme plus pour toute mon équipe. »

Elena Séguélas

Cost Controller, La Môme Groupe · Cannes

Prêt à automatiser la gestion de votre restaurant ? 🚀

Déposez vos premières factures fournisseurs pour découvrir vos trop-payés, vos marges et votre rentabilité et valoriser votre stock en quelques clics.

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● Résultats dès la première semaine

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